臨期牛奶不能購(gòu)買(mǎi)的原因是：臨期牛奶可能會(huì)因接近保質(zhì)期限，可以保存的時(shí)間相對(duì)較短，而且有些牛奶的保質(zhì)期是很短的，如果買(mǎi)回家后不能及時(shí)食用，就會(huì)造成浪費(fèi)，因此一般都不建議購(gòu)買(mǎi)臨期牛奶。

臨期牛奶因保存時(shí)間過(guò)久，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大下降，在少數(shù)情況下會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)等情況。若是不小心食用此種臨期牛奶不僅會(huì)引發(fā)腹瀉、腸道功能紊亂，嚴(yán)重時(shí)更會(huì)誘發(fā)食物中毒等疾病，所以建議不要購(gòu)買(mǎi)臨期的牛奶產(chǎn)品。

牛奶產(chǎn)品在購(gòu)買(mǎi)后同樣需要注意，不易長(zhǎng)時(shí)間置放于高熱或其他不易保存的環(huán)境中，以免保存不當(dāng)牛奶發(fā)生變質(zhì)等情況。購(gòu)買(mǎi)牛奶后在明確保質(zhì)期后，應(yīng)盡快食用以免存放過(guò)久，因部分牛奶產(chǎn)品的保質(zhì)期時(shí)間較短，所以大家在購(gòu)買(mǎi)牛奶產(chǎn)品時(shí)需注意仔細(xì)檢查生產(chǎn)及保質(zhì)日期，盡量購(gòu)買(mǎi)較新日期的牛奶產(chǎn)品。